Hay webs de restaurante que se ven lindas y no llenan una sola mesa. Y hay otras que hacen exactamente lo contrario: te explican qué hay para comer, te convencen y te dejan a un clic de reservar. Cuando Mamúa Parrilla Argentina dejó atrás su etapa de brunch y se convirtió en una parrilla en pleno corazón de La Latina, necesitaba una web de la segunda clase.
Esa web la hicimos nosotros. De punta a punta, desde VIBBIA: la estructura, el diseño, el desarrollo, los textos, el SEO, la fotografía y las integraciones, con el desarrollo web liderado por Lucas Pedernera. Sin tercerizar ninguna etapa, con un solo equipo que entendía el proyecto desde el primer día.
El resultado es mamua.es: una web bilingüe, con carta y vinos online, reservas integradas, un formulario para eventos y una conexión automática con la ficha de Google del restaurante.
Mamúa lleva años en Plaza de Cascorro, junto al Rastro, y en 2026 dio el paso que faltaba: convertirse en la parrilla argentina que siempre quiso ser. Un cambio así no se comunica solo con un post de Instagram. Necesitaba una casa propia en internet, que dijera con claridad qué es Mamúa, dónde está y cómo se llega a una mesa.
"Una web de restaurante tiene que hacer una sola cosa bien: que quien la abre termine sentado a la mesa. Por eso la pensamos entera, de la estructura a la reserva, y la hicimos nosotros de punta a punta. Con las fotos de Tobi, que ya conocía Mamúa por dentro, quedó como la imaginábamos." - Gerónimo, fundador y director de marketing de VIBBIA.
¿Cómo formamos parte de la web de Mamúa? Mirá…
Antes de abrir cualquier herramienta, definimos qué tenía que resolver cada página. Armamos un mapa claro: Inicio, Nosotros, Carta, Vinos, Eventos, Blog y Reservas, todo con su versión en inglés para turistas y residentes que buscan dónde comer parrilla argentina en Madrid. Cada sección responde una pregunta concreta de quien llega: qué pido, cómo llego, cuánto cuesta, cómo reservo, cómo organizo mi cumpleaños.
Trasladamos la nueva identidad de Mamúa a la web: una estética que se siente a mesa larga y sobremesa, con titulares que juegan con el contraste y una navegación que en el celular se siente natural. Sabemos que la mayoría de la gente va a abrir esta web desde el móvil, en la calle, buscando dónde comer, y diseñamos pensando en ese momento.
Desarrollamos la web nosotros, con Lucas Pedernera al frente del desarrollo y sin depender de plantillas prediseñadas. Imágenes optimizadas, páginas rápidas y una estructura pensada para que Google entienda cada sección. Cada pieza tiene su propia página, su título y su descripción pensados para las búsquedas que hace la gente: restaurante argentino en La Latina, parrilla en Madrid, menú del día.
Todas las imágenes de la web salieron del shooting que hicimos en el restaurante. Tobías Videla Nebbia, director de fotografía de VIBBIA, estuvo a cargo de la fotografía: la parrilla, los platos, las mesas, los brindis y la gente disfrutando. Nada de bancos de imágenes. Una web que muestra lo que realmente pasa en Mamúa y que, además, construye un banco visual propio para redes y campañas.
Escribimos los textos de cada página con el tono de Mamúa: claro, cercano y sin vueltas. Sumamos preguntas frecuentes que responden lo que la gente suele consultar antes de ir y armamos un blog con guías pensadas para quien busca entender mejor la parrilla: los cortes y cómo se llaman en España y en Argentina, los puntos de la carne, qué vino tomar con cada corte y las diferencias entre el asado argentino y la barbacoa española.
Integramos el sistema de reservas de CoverManager dentro de la web. Quien quiere reservar elige día, hora y cantidad de personas, y la mesa queda cargada directamente en el sistema del restaurante. Para grupos de más de 12 personas, la web deriva al teléfono o al formulario de eventos, porque ahí conviene hablar. Además, el calendario se carga solo cuando el usuario lo pide, para cuidar su privacidad.
Conectamos la web con la ficha de Google Business Profile de Mamúa de forma automática. Lo que Google muestra de Mamúa y lo que muestra la web hablan de lo mismo, sin que nadie tenga que actualizar datos dos veces. La valoración y las reseñas se ven en la web como prueba social, y la ficha se vuelve una puerta de entrada más: desde Google Maps se llega a la web, y desde la web se llega al mapa y a las reseñas.
Trasladamos la carta completa a la web, con su organización por categorías: entrantes, parrilla, milanesas, acompañamientos, postres, bebidas y una carta de vinos argentinos y españoles. El menú del día tiene su propia sección, y la web aclara cosas que el cliente suele preguntar: horarios, terraza y qué hacer con alergias o intolerancias.
Desarrollamos una página de eventos para cumpleaños, cenas de empresa y celebraciones, con una explicación simple de cómo funciona el menú cerrado y un formulario para pedirlo. El formulario recoge lo que el equipo necesita para responder rápido: fecha, horario, personas, duración y tipo de evento.
Toda la web tiene su versión en inglés, pensada para quienes visitan Madrid. Y cuidamos la parte legal: configuración de cookies y contenidos de terceros, como el mapa y el calendario de reservas, que se activan solo cuando el usuario lo decide.
Una web de restaurante no se mide por cuánto se ve, sino por cuántas mesas llena. Mamúa tiene ahora una casa propia en internet, que explica su historia, muestra su carta, resuelve las dudas antes de que lleguen y permite reservar en pocos pasos. Y todo está conectado: web, Google, reservas, redes y fotografía, bajo una misma identidad.
Si querés una web pensada así, de punta a punta, conocé nuestro servicio de diseño web en Madrid.
Esta web es parte del trabajo integral que hacemos con Mamúa y El Ombú, donde somos su equipo de marketing. Si querés ver cómo trabajamos la comunicación, la pauta y las redes, mirá el proyecto de marketing integral de Mamúa y El Ombú.
Podés recorrerla completa en mamua.es. Y te dejamos algunas imágenes del shooting a continuación:
